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善玉菌を増やそう計画~その後~

週末満員御礼ありがとうございました!
(о´∀`о)

来週も宜しくお願い致します♪


※ご予約のご変更などがありましたら当ブログでお知らせ致しますので、

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また、こちらからCメールやお電話にてご予約のご案内をさせて頂いたりもしておりますので
その際は、ご検討頂けますと有難いです^^🎵




11日(月曜)はお休みを頂きます^^

ご予約のお電話は通じますのでお気軽

にご連絡下さいませ^^



12日(火曜)


北郷・・・満員御礼となりました!!


今井・・・満員御礼となりました!!



13日(水曜)


北郷・・・満員御礼となりました!!


今井・・・満員御礼となりました!!




14日(木曜)


北郷・・・満員御礼となりました!!


今井・・・満員御礼となりました!!




15日(金曜)


北郷・・・17時~のみ^^


今井・・・満員御礼となりました!!



16日(土曜)


北郷・・・満員御礼となりました!!


今井・・・満員御礼となりました!!



17日(日曜)


北郷・・・満員御礼となりました!!


今井・・・満員御礼となりました!!



以上となっております!!!






ご登録は簡単ですので、分からない場合はお聞きくださいね^^


24時間 ご予約OKです。。^^





★★★★★


以前のブログにて


【善玉菌を増やそう計画】


& リベンジ編  を載せましたが



今回はその後の経過を・・・


善玉菌を増やそう計画~その後~_b0210688_17560811.jpg



ザワークラウトを作ってみた私。。。




一度目挑戦は微妙な結果・・・



二度目のリベンジでは



見事成功を果たしましたっ!!



善玉菌を増やそう計画~その後~_b0210688_14294315.jpg



新鮮なキャベツを選び、



善玉菌を増やそう計画~その後~_b0210688_14292015.jpg


さらに無農薬キャベツとの違いをみるため



2玉(2キロ)をきざみ&漬け込みました!!!




1週間後、



出来たてのザワークラウトを食べ比べて、



無農薬に軍配があがったのでした!

(ここまでが前回の記事)





それから、まず普通に仕上がった普通のキャベツの方を



一人で1ヶ月かけて食べ切り、


(北郷にも食べさせましたが手作りの発酵食品への疑いと、味が好きではない、という理由で食べません!体に良いのに・・・)




最近になって



その間冷蔵庫で寝かせていた無農薬キャベツを




久々食べてみた所・・・



善玉菌を増やそう計画~その後~_b0210688_14300459.jpg



熟成された芳醇な香り・・・



そして味も、



善玉菌を増やそう計画~その後~_b0210688_14301567.jpg


キャベツのくさみ?的な物も無く



寝かせた事で酸味もマイルドにっ!!




そして、元々お通じの良い私ですが・・・



無農薬を食べ始めたとたんに





善玉菌を増やそう計画~その後~_b0210688_14302700.jpg



毎朝以外にもっ!!!






ってな感じで、体の変化を感じましたー!!




やはり豊富な良質な乳酸菌のおかげでしょうか?




食材の違いってあるんだなぁ・・・




実感した今日この頃です。。。



次回作る時も、



無農薬で決まりですっ!!!






by fagohair | 2018-06-10 19:39 | 今井の漫画ブログ | Comments(0)

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